裏切リノ葡萄酒會
宵の口というにはまだ早すぎる。
怪しいメンバーで始まった葡萄酒を愛でる會。
夕桜も見ぬうちからまずは泡で乾杯を。
ワインのみの食卓に並ぶ肴、
最初はチーズ、パンと順調。
手作りのバジルペーストで作った鶏肉のトマト煮込み
（池島さま・獅子王さまありがとうございます）で賑やかに。
三条会商店街「富三油」の焼きビーフンや
蓮根と豚肉炒めあたりから食卓は怪しい様相に。
そしてメインは、ホットプレートで
ソムリエ自らが焼く「王将」の餃子。
渋味がぐっとは来ない赤を合わせるソムリエ。
餃子を焼いた後は餃子から染み出た油で焼くモヤシ。
このみみっちさはこのワイン会の極み。
自家製のレモングラス（ゆかさまありがとうございます）の
ハーブティーで一息ついた刻に思うのは、
今日の肴がほとんどアンダー300円だということ。
実はワインもほとんどが1000円以下。
ソムリエは囁く。
「ワインは食中酒。食事にあわせてこそなんぼ」
いいものを沢山知っているからこそ言える言葉。
お金をかけない贅沢な時間。時間はセンス。
2007年 4月 4日
うはは、いいね！酒呑みの楽しさの極み、て感じがする。
てつや 4月 5日 08:24
＞てっちゃん
日本酒や焼酎は「みみっちさ」が似合うと思ってたけれど、
ワインもなかなか。
「みみっちい」というよりも、お酒はやはり、
食事とのコンビーネションだと思った夜でした。
連 4月 5日 10:09
えせ ソムリエでございます。
お粗末さまでした。
まろ 4月 5日 11:37
ナイスな会ですね～
コストパフォーマンスが高いワインって結構ありますよね。
肴がアンダー300ってのも素敵
Onii 4月 5日 21:24
このコンビネーションは家で呑むからこそ。
人の数だけ楽しみも増しますね。
探検、発見、実験。
みなさん、ありがとうございました。
Rie 4月 5日 21:40
＞まろさん
えせ、でも美味しかったのは事実ですよー。
うちでワイン呑む時は、王将の餃子が必須になりそうですよ。
焼くコツ、しかと伝授されました。
＞Oniiさん・Rie
お金だけで判断できないもの。
自分の舌で確かめたり、呑む時の周りの状況だったり・・・。
こころだねー。
連 4月 5日 21:54
ワイン会の メンバーさんは
ほんとのたのしさ
知ってる方々
なの ですね＊
ゆずこ 4月 5日 22:22
＞ゆずちゃん
人が集まれば、なんか楽しいのかもしれないですね。
それが未成年であったとしても、ね。
連 4月 5日 23:44
こんにちは！
すっかりご無沙汰してます。山形の鈴木ちひろです♪
実は何度も、ここにはお邪魔しているのですが＾＾；
初めての書き込みです。
展示会されたんですね。
いいな～。いつか実際に手にとって見てみたい。
家族のために料理を作るようになってから、
器への興味が出てきました＾＾
連くんの器も、見たいなー。
また来ますね！
美味しそうなものばかりで。ジュルリ♪
奥様、きっとお料理が上手なんですねー。ひゃっほー。
ちひろ 4月 6日 13:53
ちひろちゃん、元気そうでなにより。
はなちゃんも大きくなったんだろうなあ。
そして、偶然にも今日大宅先生から電話がありました。
学生時代を思い出す日、なのかな？
「家族のために料理を作るようになってから」って素敵だね。
器は、少なくとも一日３回使うかもしれない。
その器がお気に入りのものであることは、
とても嬉しいことだと思います。
そういう幸せを作れるようないい仕事をしていきたいと思ってます。
ぼく、奥さんの料理大好きなんだ。
上手というか、色んなことを含めて、ぼくにはもったいない。
もし関西にお越しの際は、うちで酒呑んでいってねー。
連 4月 6日 23:34
おお。
ワインはあんまり呑む機会ないんだけど、「食事にあわせてこそなんぼ」っていいなあ。
時間はセンスでもありセンスはタイミングでもあるよねえ。
奥方のうどんの味がいまだに忘れられません。
TRUNK 4月 7日 02:35
TRUNKも、ご注文ありがとうございました。
自炊晩酌、渋くてカッコいいじゃないか。
東京、男暮らしの晩酌。
いい奥さんになれるよー。
うどん、食べると元気が出るんだよね。
また食べに来てください。
連 4月 7日 11:24
＞TRUNKさん
酒呑み、気に入っていただけたようで、うれしいです。
私も梅酒を呑むのによいな、と思いました。
図案はもちろん、連君ですよ〜
うどん、いつでもリクエストにお応えしますよん！
Rie 4月 7日 16:53
お～いいね～！餃子にワインなんて意外な感じだね。
同窓会は、てっちゃんといのさんと男3人だったけど、久々に会ったてっちゃんは相変わらず熱いし、先生らと話せたしよかったよ～！いつかは連くんの器を買いに行きますぜ！そんときゃ飲みましょ～（＾＾）
きみたまご 4月 9日 02:02
ありがとうー。
同窓会、いつか行きたいよ。
でも、今年はぜひ山形に行くよ！
自分のひとつの故郷にいつも心魅かれてます。
連 4月 9日 23:32
お！ぜひにいらしてくださいっ！
そん時は、山形在住計画のみんなに声かけますぜ！
きみた 4月10日 03:36
山形で酒呑めるの楽しみにしてます！
秋かな〜。
芋煮は終ってるかもな〜。
連 4月13日 18:59