「晩酌ノ宴ハ今宵モ夢繋グ」

先日、14日をもちまして
「晩酌のすゝめ展」を終えさせていただきました。
お越しくださったみなさま、
ご協力してくださったみなさま、
本当にありがとうございました！

5日のレセプションパーティーも、
たくさんの方々にお越しいただき、嬉しい盛り上がりでした。

料理を担当してくれたのは、
トルコと日本のハーフである、Masaya Sato。
国際交流を学ぶ学生ながら、シェフのように繊細な感覚で
料理やスイーツを作ってくれる素敵な友達です。
「新町三宅」さんのお漬物を、地中海風のカナッペにトッピングしたり、
「かわきた屋」さんのレーゲンス（ソーセージ）を、
バターとトマトで炒めて、自家製パンと合わせたり、
京都の肴をとても面白く地中海風にアレンジしてくれました。

そして、今回のお酒はこんなラインナップでした！

「青煌」　純米吟醸 雄町　（山梨／武の井酒造）
「而今」　特別純米 神の穂火入　（三重／木屋正酒造）
「七本槍」　ひやおろし 純米 滋賀県産山田錦　（滋賀／冨田酒造）
「蒼空」　純米酒 ひやおろし 美山錦　（京都／藤岡酒造）
「龍力」　純米ドラゴン 純米吟醸　（兵庫／本田商店）
「月向梅酒」　（和歌山／中野BC（株））
「和宝五柑」　（和歌山／中野BC（株））

ひとり晩酌も渋いけれど、
いろんな人と顔を合わせて呑み喰いすると、
やっぱりウキウキします。
「酌する」という行為は、日本人が生み出した
自然なコミュニケーションの形なのかもしれませんね。

みなさんの「晩酌」のひとときに
やさしく寄り添う酒器を。
そんな願いを込めて、
これからも作り続けていきたいと思います。