京都の冬はしんしんと深まりますが、
ふわふわと舞う雪はきれいですね。
今宵は「天吹（あまぶき）」という日本酒で
晩酌を愉しみました。
このお酒、なんと！「いちご酵母」という
カワイイ酵母で醸されているのです。
先日お伺いした大阪の「あらまつ」さんで
初めていただいた「天吹」は「なでしこ酵母」。
そのおいしさが忘れられず、
京都の酒屋さんに探しに行ったところ、
この苺ちゃんに出会いました。
酒屋さんの帰り道は、うれしさで夫と二人、
びゅんびゅん自転車を飛ばしてしまいました。
肴は、福岡の素敵な料理家さんのじゃこ山椒と
早採り菜の花とピーナッツペーストの白和え。
お家の外は寒くても、
わが家の酒卓には小さな春が訪れてくれました。
こんにちわ！川西の・・・です。
いちご酵母って確かにかわいらしいですね！
菜の花の和え物もお酒にあいそうで。
大好きなんですよねー菜の花。
実家の秋田の減反あとに菜の花畑が出来ていて、
思わずうわーー黄色い花が綺麗！ではなく、、
どんだけ食べれるんやと思ってしまう自分がいます・・
＞Sasaky(夫)さま
こんにちは、Sasakyさんー。
昨年はご来訪にご来場にと、
本当にありがとうございました！
いちごのお酒、どことなく苺のすっぱさを
感じて、とてもおいしかったです。
菜の花、あの見た目のかわいさと
苦味のギャップがいいですよね。
秋田の菜の花畑、きれいでしょうねー。
この春はご一緒にお花見をしましょう！
Sasakyさん、
先日は嬉しい肴と楽しい写真を
ありがとうございました！
秋田も今、雪深いでしょうかね。
しんしんと雪が降る中、
ひとりでかまくらを眺め歩いた
横手の夜を思い出します。
鴨川にも春に菜の花咲きますよ。
またそれを眺めながら
ピクニック酒でもしましょうー。
またまたコメントしちゃいます！
連さん、rieさん、
お花見いいですねー是非夫婦でご一緒させてください！
rieさん、苺こうぼって名前だけかとおもったら、本当に苺のような酸味があるんですねー興味津々です。
連さん、かまくら行ったことがあるんですか！
僕は同県ながら、まだ一度も行ったことがありません。
私の実家は男鹿半島ですが、そこから大体１時間強ぐらい
あります。
今年２月に横手に用事がありいく予定なのですが、かまくらの前日なんですよね。。。
うらやましいです。
それではピクニック酒楽しみにしていますー＾＾
＞Sasakyさま
秋田も雪が深くて大変でしょうが、
雪国ならではの文化や景色があっていいですね。
私も横手に行ってみたいですー。
京都も冬の寒さが厳しいので、
春が訪れた鴨川は、とてもうれしく感じます！
桜の頃に、お二人との宴を楽しみにしていますー。
Sasakyさん、２月に行かれるんですか！
うらやましいですー。
かまくら立ってるんじゃないでしょうか。
横手のかまくら祭りは、
夜が素晴らしかったです。
小さなかまくらひとつひとつに
蝋燭が灯り、街全体が神聖な場所でした。
お祭りではなくても、
雪深い景色を楽しんできてくださいー。
あ、焼きそばも！