週末のお昼ごはんは大好きなパエリャ。
スペインの代表的な豪華な米料理として知られている
パエリャですが、始まりは貧しい人があり合わせの食材と米を
混ぜて作った質素な料理です。
今日はトマトとほうれん草と豚バラ。
うちは有次の小さな鍋で作ります。
なにを入れてもおいしいパエリャ。
その時々のおいしいものを堪能できる最高の米料理です。
今月も本当にたくさんのお客様が今宵堂にお越し下さいました。
日本酒の神々に始まり、庭師、ジャマイカ研究者、ゲームクリエイター、
農学博士、女医さん、はては仙人・・・などなど。
なんだかひとつの楽しい村ができそうです。
父と大親友の誕生日も和やかにお祝いできました。
お酒にお茶に、呑んで語って・・・。
今宵堂は小さなつつましい工房ですが
みなさまのおいしいエキスをいただいて
お鍋の中でゆっくりと育っています。
ありがとう、をひとつひとつの器に込めて
今日も一日がんばります。
美味しいんでしょうね！
パエリャ。
また僕も行きたいです。
今宵堂へ
＞shigeさん
またお越し下さいね。
shigeさんからいただいたおいしいお酒は
日本酒を呑めないはずの女性陣に衝撃を与えていました。
本当にありがとうございました。
おいしいってすごいですね。
Por fin!! 初コメントです。
スペインのセニョーラ直伝のパエジャをたまに作るよ。
日本人のお口にもよく合うみたいで、大人気だよね～！
やっぱりお米でしょ！！
りえと連さんが、お客様にたくさんの栄養をもらって、大事に今宵堂を育てているのがよく伝わってくるよ☆
今年中に行けたらいいなぁ！
＞みほ
Gracias! コメントありがとう！
本場直伝のパエリャ、私も食べたいな〜
本当に人との出会いは大切だな、とこの仕事をして実感します。
みほもスペインでたくさんの出会いがあったのでしょうね。
遊学話、会って聞きたいな。待ってるよ！
パエリャ！家でも出来るのですね。
また、教えてください。
shigeちゃんの方に（笑）
私にだと時間がかかると思うので・・・。
＞まぁちゃんさん
フライパンでも作れます！
shigeさんとお二人で作ってみて下さい〜
基本は塩味なので、shigeさんの十八番ですね。
おいしそう・・・。
パエリアうまそう！
今度、食べさしてな～
有次の鍋ってのが、なんか京都っぽくていい感じ。。
村ができたら
ぜひ
仲間にいれてください＊
＞Oniiさん
パエリャ、入れたい具を持ってきて〜
この鍋はいただきものなのです。
クリスマスに小さなシチューパンを買いました。
二人でいっこのプレゼント。
有次の魚のおろし方教室に行ってみたいね。
＞ゆずこさん
あはは、また旗を作って下さい！
先日オムライスを作った時、旗をたてました。
楽しくて幸せな気持ちになりました。
本当にありがとう。
村ができたら、海と山を越えて遊びに行きます。
＞むーさん
私達もおいしいものを求めて北の村に行きたいです。