元々、山形では普通の農家などでも、
蕎麦を育て、蕎麦打ちをする習慣があり、
お客さまが来たときなどに「ようござったな〜」と、
もてなし料理のひとつとして出していたそうです。
つまり、民家でも美味しいお蕎麦を作るので、
「蕎麦屋」のレベルになるともっと美味しい！のです。
今回の「山形蕎麦猪口物語」では、
実は、私たちの中で、
「山形のあるお蕎麦屋さんを想像しながら作った蕎麦猪口」
がいくつか並んでいます。
蕎麦猪口に添えられた物語の文を読むと、
山形のお蕎麦屋さんに詳しい方なら、
あそこの蕎麦屋かな〜？
と想像して楽しんでいただけるかもしれません。
美味しいお店は街の宝。
歩けば蕎麦屋にあたる、という山形の街は、
蕎麦好きにとってたまらない土地なのです！
「山形蕎麦猪口物語」の詳細はについてはこちらをどうぞ。
※ 写真をクリックすると、小さな物語が表示されます。
山形はいかがですか？
竹田さんの話ではまだ寒いとか…
ブログをみせて頂いていたら、お蕎麦が食べたくなりました！(⌒-⌒; )
そばちょこけしが可愛すぎです。。(｡-_-｡)ノ♥
GWは私も茨城まで帰ったのですが、余震が二回ありました。
くれぐれもお気を付けて、素敵な展示会を!!
またお話きかせて下さい!!
＞s_trust山崎さま
山崎さん、ありがとうございます。
東北から帰って参りましたー。
思ったよりも暖かかったのですが、
京都は知らぬ間に初夏の模様！暑いです（笑）
茨城までのご帰省、おつかれさまでした！
私たちは余震は感じなかったのですが・・・
本当に早く収まることを願っています。
こんど、お蕎麦を食べながら
お話などいたしましょうー。
京都も、銘店多し！なのですよ。