雨の潤いに浸る水無月ですが、
今宵堂は、梅雨知らずの北海道・ニセコに参ります!
きらめく北海道の初夏、緑広がるニセコの森の中にて、
2日間限定のイベントをいたします。
場所は、今年二月に出版された
『森の中にある小さな工房の和菓子レシピ』を出版された
和菓子工房「松風」さん。
御本の中では、今宵堂の器もお使いいただき、
うれしいコラボとなりました。
工房「松風」さんは、ニセコの森に佇む素敵な空間です。
一度お伺いした時に、
きれいな仕草で、おいしい和菓子をもてなしてくださる、
「松風」の麻里さんとその森の空間に、ひと目惚れ。
昨年の京都のでの展示『おやつのたしなみ』に続き、
「松風」の和菓子と「今宵堂」の器の取り合わせですが、
今回はなんと、屋内ではなく「森の中」に器が並びます!
さらに、森の空気にふわりとつつまれて、
「松風」さんのみずみずしい和菓子も
ご賞味いただけます。
北の大地のみなさま、
風薫るニセコの森にて、甘い休日はいかがですか?
『ニセコの森の小さな休日』 〜 松風の和菓子と今宵堂の器 〜
2011年 6月18日(土)・ 19日(日) 11:00 〜 17:00
会場 / 甘味屋「松風」
北海道虻田郡倶知安町ニセコ高原ひらふ105-20
電話 / 0136-22-6890
※当日は、お気に入りの和菓子や器もお求めいただくことができます。
renさん、rieさん
こんばんは、素敵な葉書届きました。ありがとう。
ニセコって、どんな歴史のあるところなんでしょうね?
「森の中にある小さな工房の和菓子レシピ」の本も素敵でしたし、作りたくなるものばかりでした。
自然が美しかったです。
>miwoさま
miwoさん、おはようございます!
「ニセコ」とは、アイヌ語で「切り立った崖」
という意味があるそうです。
このあたりの地名を聞いていると、
アイヌと開拓民が交じり合った歴史を感じますね。
松風さんの和菓子、ぜひ作ってみて下さい〜。
比佐さんは、とっても上手そう!
私たちは、ニセコの自然を満喫してきますー。
miwoさん、こんにちは。
ニセコは一度行くと、
またあの景色を感じに戻りたくなるようなところですね。
ですので、その自然を利用しない手はない!
ということで、
今回は、森の屋外に景色とともに展示するという試みなんです。
森の中ともいいコラボができればと思います。
お久しぶり!
初めてじゃないか!?コメント書くの?
ログインのパスワード忘れて、見れなかった!
私も最近和菓子党になったのさ!
こちらは、東京都の唯一の村(島渉部除く)、檜原村に二番目の工場建てて、
第二の起業をしました。札幌と檜原村で忙しくも楽しい日々です!
ここは、和菓子ないけど、お豆腐とコンニャクがとてもおいしいところだよ!
ではね!
>nobuさま
わー!お久しぶりです!
初コメントを頂戴しまして、ありがとうございます〜。
nobuさん、和菓子党でいらっしゃるとは、
「松風」さんをぜひご紹介させていただきたいです。
ニセコはちょっと遠いですが、
札幌でもイベントなどをされているので、
お気に留めておいて下さいませ。
相変わらず、エネルギッシュなお仕事振り、さすがですね!
お豆腐とコンニャク、体に良いものをたくさん食べて、
ますますお元気にがんばってください!