先日、14日をもちまして
「晩酌のすゝめ展」を終えさせていただきました。
お越しくださったみなさま、
ご協力してくださったみなさま、
本当にありがとうございました！

5日のレセプションパーティーも、
たくさんの方々にお越しいただき、嬉しい盛り上がりでした。

料理を担当してくれたのは、
トルコと日本のハーフである、Masaya Sato。
国際交流を学ぶ学生ながら、シェフのように繊細な感覚で
料理やスイーツを作ってくれる素敵な友達です。
「新町三宅」さんのお漬物を、地中海風のカナッペにトッピングしたり、
「かわきた屋」さんのレーゲンス（ソーセージ）を、
バターとトマトで炒めて、自家製パンと合わせたり、
京都の肴をとても面白く地中海風にアレンジしてくれました。

そして、今回のお酒はこんなラインナップでした！

「青煌」　純米吟醸 雄町　（山梨／武の井酒造）
「而今」　特別純米 神の穂火入　（三重／木屋正酒造）
「七本槍」　ひやおろし 純米 滋賀県産山田錦　（滋賀／冨田酒造）
「蒼空」　純米酒 ひやおろし 美山錦　（京都／藤岡酒造）
「龍力」　純米ドラゴン 純米吟醸　（兵庫／本田商店）
「月向梅酒」　（和歌山／中野BC（株））
「和宝五柑」　（和歌山／中野BC（株））

ひとり晩酌も渋いけれど、
いろんな人と顔を合わせて呑み喰いすると、
やっぱりウキウキします。
「酌する」という行為は、日本人が生み出した
自然なコミュニケーションの形なのかもしれませんね。

みなさんの「晩酌」のひとときに
やさしく寄り添う酒器を。
そんな願いを込めて、
これからも作り続けていきたいと思います。

展示会中の呑ん兵衛さんとの出会いは、
おもしろい発見の連続です！

「晩酌のすゝめ展」という言葉に
オッ！と興味を持って下さった市井の酒仙たち。
展示中の器を見て、
私たちが思いもしなかった酒器の使い方を
考え出してくれます。

ペニーグラスに70度の濃い酒をひと滴。
盃将棋の駒で利き酒遊び。
橙々盃できらきら光る酒色を楽しんで。
ケモノ盃は耳から呑んだら違う味？

みなさまと重ねる会話の中に
酒器屋は日々、勉強をさせていただいております！

今回の「晩酌のすゝめ展」、
会場の壁に掛けた晩酌風景の写真のパネルと合わせて、
いくつかの小さなストーリーをご用意いたしました。

近所のお漬物屋さんの旬菜、
古びた定食さんのお持ち帰り、
街角のコンビニのラックにも、
酒卓を豊かにしてくれる小さな幸せがあるはず。

その肴を見つけたり選んだりするのは「人」。
ひとつの晩酌の風景が出来上がるとき、
そこにはその晩酌を愉しむ人ならではの
小さなエピソードがあるはずです。

会場の壁に掛かる、小さな肴話も含めて、
今回の展示をお楽しみくださいませ。

「晩酌のすゝめ展」も半分の一週間が過ぎ、
私たちも楽しい出会いに刺激を受けております。
先日のレセプションでも、たくさんの方々に
お越しいただき、とても嬉しい酒宴となりました！
みなさま、本当にありがとうございました。

晩酌って、楽しい。
では、その晩酌をもっと楽しくできたら？
自分好みのお酒を探したり、
面白い肴を見つけてきたり、
お気に入りの酒器や器と組み合わせてみたり。
ちょっぴり趣向や酒肴を凝らしてみたりして、
「自分ならではの粋」に酔うのも、また一興。

今回の展示では、
日常使いの酒器からちょっと変わった酒器まで
諸々と並べてみてます。
みなさまの酒卓のかわいい脇役となれば幸いです。

「晩酌」というと、ちょっとお父さん的な文化と感じちゃいます。

今回、展示をさせていただいている「椿ラボ」は、真っ白な空間。
白い壁と床、たくさんの光が射す大きな窓。
そして鮮やかな椿の壁画。
いつもよりちょっと遊んだ酒器もありますが、
このポップな空間で晩酌の器たちを並べてみると、
渋いはずの晩酌の景色も、なんだかちょっとカッコよく感じませんか？

お酒と肴をちびちび愉しむこと。
こんなに簡単で安くて楽しいこと、
お父さんだけのためにしておくのはちょっと勿体ない・・・。

量なんて呑めなくても楽しい、
肴なんて梅干ひとつでも大丈夫、
若者よ、盃を抱け！

透き通るような初冬の晴天のもと、
本日より、京都・椿ラボにて「晩酌のすゝめ展」が始まりました。
たくさんの方のご来訪をいただき、
喜びいっぱいで初日を迎えさせていただきました。

みなさんの「ふだんの暮らし」の中で
「晩酌」という時間を楽しんでもらいたい、
そんな思いで酒器と肴器を作り、並べてみました。
莫窯と今宵堂の小さな晩酌空間を味わっていただけますと幸いです！

「晩酌のすゝめ展」
12月2日（水）〜14日（月）
11:00〜20:00　火曜休
会場／烏丸三条　文椿ビルヂング1F
　　　「椿-tubaki labo-KYOTO」
（地下鉄烏丸線「烏丸御池」駅　6番出口より徒歩3分）

12月5日（土）18:00〜21:00、
RECEPTION PARTYをいたします。
日本とトルコのハーフであるMasaya Satoの
京の肴を使った地中海タパスに
美味しい日本酒を取り合わせて。
みなさま、どうぞご参加下さいませ！

刻々と秋が深まる今日このごろ、
街のあちらこちらで楽しい展示が見られますね。

この秋、今宵堂も小さな展示をさせていただきます。
場所は大阪・豊崎、大都会のビル街の中に
エアースポットのようにひっそりと残る昔のままの町並み・・・。
この大正中期から大正末期にかけて形成された路地で、
「長屋路地アート」というイベントが開催されます。

子ども落語や昭和の暮らしの道具展など、
楽し懐かし、な催しが詰っているこのイベント。
そのひとつとして、昔の長屋の雰囲気の中に
３つの作り手の器が並びます。

みなさま、秋のおでかけに都会の長屋はいかがですか？

「３つのうつわ展」
2009年　11月19日（木）〜 23日（月・祝）　
11:00 〜 17:00（最終日は15:00まで）

会場 ／ 大阪市立大学都市研究プラザ豊崎プラザ内 風東長屋

お問い合せ先 ／ 大阪市立大学生活科学研究科 竹原・小池研究室

電話 ／ 06-6605-2873

※会場は住宅地のため、住人の方にご配慮ください。
（具体的な場所の一般公開はしておりませんので、
詳細は上記までお問い合わせ下さい。）

コーディネート ／ 清水愛子

作り手 ／ 木下和美・谷口ちさと・今宵堂

うちの庭の山茶花が、初めて一輪咲きました。

三年前の初夏の日、
夫の親友が誕生日祝に植えてくれたこの木。
毎年すくすくと育ちつつも、
花は開かず、冬を迎えていました。

その頃、まだ緑が少なかったうちの庭に
友人の贈り物は、とても心強く感じました。
今宵は、改めてありがとう、の花見酒です。

たくさんの人のいろんな想いも
少しずつ花ひらいていきますように。

京都の師走、まだ紅葉も残る中、
「晩酌」のための酒器と器の展示をいたします！

福岡で食器を作る父、莫窯・上原治夫。
京都で酒器を作る、私たち今宵堂。

莫窯が酒肴のための小さな器を。
今宵堂がお酒のための酒器を。
ふたつの親子工房で、
小さな晩酌の風景を彩りたいと思います。

美味しいお酒に、
その日の気分で肴を合わせて・・・
「晩酌」のひとときは、
日々の暮らしの中に小さな幸せを運んでくれます。
そして、お気に入りの盃や小皿があれば、
もっといい酔いが訪れるのでは？
そんな気持ちを込めて、
酒器と器を並べてみたいと思っています。
お気軽に遊びにいらしていただけますとうれしいです！

「晩酌のすゝめ展」
12月2日（水）〜14日（月）
11:00〜20:00　火曜休
会場／烏丸三条　文椿ビルヂング1F
　　　「椿-tubaki labo-KYOTO」
（地下鉄烏丸線「烏丸御池」駅　6番出口より徒歩3分）

12月5日（土）18:00〜21:00、
RECEPTION PARTYをいたします。
日本とトルコのハーフであるMasaya Satoの
京の肴を使った地中海タパスに
美味しい日本酒を取り合わせて。
みなさま、どうぞご参加下さいませ！

札幌での展示会を終えて、ほっとひと息。
北海道ならではの景色を眺めに
函館線で西へ、ニセコまで足をのばしてみました。

すでに紅葉がかった山に囲まれながら、
ドコドコとワンマン電車に心地よく揺られて行きます。
ニセコは、蝦夷富士と呼ばれる羊蹄山を望む緑豊かな町。
今回、ニセコを案内して下さったのは、
この町で和菓子工房をされている「松風」さん。

まずは、爽やかな午前、
「カヤック」で川下りをすることになりました。
この日お世話になったのは
アウトドアショップ「toyru」の高梨譲さん。
世界的なテレマークスキープレーヤーで、
関東出身の高梨さんは、ニセコの自然に魅せられて移り住み、
この土地の空気を体感して暮らしていらっしゃいます。
清流、尻別川へいざ出陣！
大きな空と美しい羊蹄の姿、
色づき始めた澤の木々や山葡萄・・・。
川の流れに任せて進んでいると、
まるで自分と川が一体になるような心地になりました。

お昼は、光が差し込む森の中のレストランに。
ナポリピッツァ「Del Sole」のご夫婦も
静岡からニセコに移って来られ、
新鮮な食材を使い、石窯でピザを焼いていらっしゃいます。
野趣と洗練が合さった風味、
焼きたてあつあつのピザは、ご夫婦の雰囲気のようなやさしい味でした。

ドライブをしながら、松風さんのご自宅兼工房へ。
そこは、冬になると羊蹄を望める一軒家。
シンプルで自然味豊かな工房の壁一面には、
スキーカメラマンである、ご主人の渡辺洋一さんの素敵な写真。
おやつにいただいた、
ニセコのアンヌプリの湧き水を緩く固めた寒天は、
黒密がほんのり甘く。
私たちのボンボニエールも、松風の空間でかわいく並んでいました。
松風さんのお菓子は、ニセコの自然の味とセンスが
詰っているように感じます。

ニセコは、私たちが暮らしている京都とは、景色はもちろん、
暮らしている人々の生き方もまったく異なります。
住む場所が違えど、それぞれの土地で
その土地の良さを感じて過ごすことが、
とても素敵な生き方なのだと思えます。

北国の旅が終わりました。
秋が少しずつ深まる京都に戻り、
大文字を眺めながら、またがんばっていこうと思います！